いのたかＢＡＲ日記（Ｔｈｅ転勤族2）

有名なＢＡＲ

深夜の2時に行きましたが、7割がた席は埋まってました。

ビルの地下二階

何の飾りもない重厚な扉を開けると、

ＢＡＲ独特の雰囲気。

ウイスキーのソーダ割り

マルガリータを頂きました



東京都中央区銀座6丁目4-12 ＫＮビルB2F



ムコ多糖症４型A・モルキオ症候群
という進行性の小児難病と闘う、颯太君を応援します！
http://www1.ocn.ne.jp/~morquio/index2.html


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銀座8丁目の老舗、モンドバーの直営店。
以前、ＢＯＸで飲んだことがあるのですが
今回はカウンターで。
10席ぐらいかな。

こじんまりしたカウンターはほぼ満席状態。
一人で飲むお客さんが多いかな。

お店の人もテキパキと仕事されてました。

最初はウイスキーのソーダ割りを注文
フェイマスグラウスのソーダ割が出てきました。

続いて
ダイキリを
少し凝ってピンクの色づけして出していただきました。
なかなか綺麗です。

ここは食事も充実してるのでワイン飲みながら食事もできます。
品川に出張際は便利な店かな。

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オーセンティックバー

銀座ガスライト

三人でソファにすわりくつろがせていただきました。

マスターの井口さんの笑顔がいいですね。

なんかお酒に囲まれて、まったりとした雰囲気で過ごさせていただきました。

落ち着けるＢＡＲです。

二杯目に飲んだダイキリ

ほんのりとした甘み。
美味しかったです。



東京都中央区銀座8丁目7-11 ソワレド銀座第2弥生ビル6Ｆ
月～金　19:00～02:00／土　19:00～00:00

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周南市のＢＡＲ
タチマチノ月で
山口県のお酒
「獺祭」をいただく。

すっきりしておいしかったな。
もちろん、マスターこだわりのワイングラスでいただきました
http://www.jizake.com/html/dassai/index.html

旭酒造は酒造りが好きです
ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します。




旭酒造株式会社
山口県周東町獺越２１６７－４
http://asahishuzo.ne.jp/index.html



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新橋の伝説のバー

“新橋にトニーあり”と言わしめた同店の名物バーテンダー

昔ブルータスだったと思うが

スピリッツの特集をしたときに

大きくトニーさんが紹介されていた

細長いカウンター、女性のみのお客はお断り・・・

「硬派なＢＡＲだな」

というのが印象。

その後、トニーさんが亡くなり、姉の松下ベッティさんがお店をされてるという。

ついに、念願かなっての訪問！

かと思いきや、まだ早かったので空いてませんでした。

残念

でも、伝説は伝説のままでいいかもしれないなぁ


港区新橋１ノ４ノ３芝ビル地下ｔｅｌ０３・３５７１・０９９０／月～金１８時～２３時３０分。土日、祝日休。

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昨日また年を取りました。

お祝いに秘蔵？のワインをあけました。

CH．ムートン・ロートシルト　1993年
「バルテュス」画

まろやかですねー。
適度なタンニン
飲みやすい

1993年のボルドーの中でも当たりらしいですね。


９０点
この見事につくられたワインは、このヴィンテージの掘り出し物と考えていいだろう。
暗い紫色を誇り、トーストとローストしたナッツやカシスの甘いブーケは、やっと開いてきたところだ。
口に含むと、1990年や1989年のようなヴィンテージほどのボディとボリュームはないかもしれないが、
果実味の豊かさと、甘く熟したワインの純粋さ、それにミディアムボディの傑出したバランスがある。
この適度にタンニンのある、よく焦点の定まった、驚くほど豊かな1993年は、
15年から20年も成長し続けそうだ。
このワインには2種類のラベルがあるのでご注意を。
元のラベルはバルテュスによる、繊細だが少しもいやらしくはない少女のヌードのポートレートだったのだが、
アメリカではネオ・ピューリタンの反対によって使用されなかった。
結果として起こったのが、最初のラベルの思惑買い。
アメリカに輸入されたムートン＝ロートシルトの「公式」ラベル、
何も描かれない乳白色のラベルのものより何と50ドルも高い。
飲み頃予想：2004年から2015年
　最終試飲月：97年1月
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

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周南のBAR SALONで

100年前のカルバドスを頂きました。

おいしかったな。

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モンムソー・キュベ・ＪＭ

今週飲みに行かなかったご褒美！

です。

すっきりしてほんのり甘い
ただいま
タカムラさんで安く販売中！
年末に4本仕入れたのに
残り一本となってしまい、追加で注文してしまいました。


3,150→1,400円は安いです！


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飲んだワインのコルク

大分集まりました

収集癖のある私。

今度はコルクで何を作ろうかな？

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シュール・ダルク


タカムラHPより
意気揚々と話して下さるその手に見えるのは、お洒落な箱に『１』の文字が印象的な、お洒落なボトル。
見た目も魅力的ですが、実は、それ以上に中が凄かった！
何を隠そう、シャンパンが生まれるより早く、１５３１年に発明されたという、『世界初のスパークリング』なんです！



【あのドンペリニョン僧よりも？！】
１５３１年にリムー地域の修道僧が、世界初でスパークリング･ワインを発明しました。
修道僧が偶然にワインを瓶の中に残していたところ、二次発酵が自然にはじまり、炭酸ガスが生まれた事が始まりです。
よって、シャンパーニュのドンペリニョン僧よりも早い時期から、リムーはスパークリング・ワインを作っていました。
その話が由来で、エチケットに『１』(世界初)と描かれています。
（輸入元様資料より抜粋）
実際、シャンパンよりも歴史が古い事は、フランスの原産地呼称委員会INAOの記述にも、記されているそうです。

そして、これは正式な文献ではありませんが、一説によれば、僧侶ドンペリニョンが、この地で修行、シャンパーニュ地方に戻った後にシャンパンが生まれたとの言い伝えもあるとか！？

これだけでも興味深々ですが、気になるのは、その美味しさです！
何と…
『ヘタなシャンパンより美味しい♪』
しかも、価格は、シャンパンでは、絶対に実現しない、２千円台！


飲むのが楽しみ。
ラベルのデザインが素敵ですね

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私の大好きな切り絵作家の

成田一徹さんのHPができました。

カッコイイです。

見てると思わずお酒が飲みたくなります。

http://www.ittetsu-narita.com/index.html

是非ご覧ください。

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【東京シルエット】
asahi.comより



2007年12月23日

渋谷Ｃ・Ｃ・Ｌｅｍｏｎホール（旧渋谷公会堂）で「レビュー狂時代２００７」を観（み）た。宝塚歌劇団、松竹歌劇団（ＳＫＤ）、日劇ダンシングチームの３大劇団中心による公演だ。


　レビュー全盛時のスターたちの歌と踊りの力はさすがで、観客を否応（いや・おう）なく元気にさせる。ＳＫＤのトップ春日宏美も輝いていた。古巣の国際劇場の大舞台を思い出させるのか、全身から喜びがあふれていた。


　そしてゴージャスな幕引き。今年の暗い世相の幕切れが頭に浮かぶ。フィナーレはこうでなくっちゃ。

成田一徹

※切り絵作家の成田一徹さんの記事を公開（無断で）
おこられたら止めますね。  

あけましておめでとうございます。

年末年始飲み疲れです。

シャンパンストッパーも大活躍です。

明日から仕事始め。

メタボな体も引き締めないとね



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