いのたかＢＡＲ日記（Ｔｈｅ転勤族2）

この本の内容ですべてをあらわしてますね。
バーのない人生なんて・・・・

考えられないなー

お酒のンでなくても、この本を読むとＢＡＲの雰囲気が味わえます
カウンターに座ってバックバーを眺める自分を想像しながら
眠りに付く、最高のナイトキャップですね


出版社 / 著者からの内容紹介
バーの重い扉の向こうには、非日常の空間が待っている。そこは、酒だけを売ってい る場所ではない。客のひとりひとりが、バーテンダーと対面し、一期一会の時間を購 い、空間に戯れる町の?秘境?である。そこには、シキタリもあれば、オキテもあ る。しかしそれらは、居心地をよくするものでこそあれ、がんじがらめの規則ではな い。これから出かける人の背中をそっと押し、行き慣れた人をさらなる一軒へ向かわ せる、体験的バー案内。

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ムコ多糖症４型A・モルキオ症候群
という進行性の小児難病と闘う、颯太君を応援します！
http://www1.ocn.ne.jp/~morquio/index2.html   

新橋の伝説のバー

“新橋にトニーあり”と言わしめた同店の名物バーテンダー

昔ブルータスだったと思うが

スピリッツの特集をしたときに

大きくトニーさんが紹介されていた

細長いカウンター、女性のみのお客はお断り・・・

「硬派なＢＡＲだな」

というのが印象。

その後、トニーさんが亡くなり、姉の松下ベッティさんがお店をされてるという。

ついに、念願かなっての訪問！

かと思いきや、まだ早かったので空いてませんでした。

残念

でも、伝説は伝説のままでいいかもしれないなぁ


港区新橋１ノ４ノ３芝ビル地下ｔｅｌ０３・３５７１・０９９０／月～金１８時～２３時３０分。土日、祝日休。

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周南のBAR SALONで

100年前のカルバドスを頂きました。

おいしかったな。

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ＢＲＩＯ（ブリオ）１２月号

東京出張のときに買ったけど
行ったのはロックフィッシュだけでした

■ 特集「このＢａｒこそが時代の気分」　東京・関西　ＢＲＩＯ世代のための厳選４１軒

Ｐａｒｔ１　旬のバーリストを更新する 　銀座・新地　オーセンティックバーの現在

　エッセイ「良いバーは通過儀礼を客に課す」　河毛俊作

　カクテル一杯の小宇宙に惚れ込んで

　バーテンダー・巨匠の右腕

　まずはシャンパーニュで待ち合わせ

Ｐａｒｔ２　一杯のウイスキーがもたらす「時間」

　目指すはハイボールのカウンター

　実例・住宅街の名店バーで夜を締めくくる




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バーテンダー9巻

街場のＢＡＲからホテルのＢＡＲへ

街場のＢＡＲのサービスが通用するのか？

しかし、オーナーはホテルのなかに街場のＢＡＲを作ってしまう。

新展開です！

ＢＡＲになじみのない方でも、カウンター越しに繰り広げられる人間模様、

さりげなくお酒で手助けする「神のグラス」と呼ばれたバーテンダー佐々倉溜。

いつものがら、ストーリーの良さに感動します。





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BARレモン・ハート 23―気持ちがすごくあったかい 酒コミック セブンイレブンで見つけて購入。

もう23巻になったんだ。
毎年1巻ぐらいしか出ないので20年以上になるンかな？
大学生のときも読んでたのでそれぐらいか？
長いもんだ。

こころ優しき男達が毎夜に集う酒場、その名は「レモンハート」
マスターのとっておきの薀蓄とハートウォームなエピソードであなたを酔わせます。  

週末にハウステンボスのホテルデンハーグに宿泊。

ホテルヨーロッパと迷いましたが、ワインバーがあるので

今回はデンハーグへ。

家族が寝静まったあと、一人で出かけました。

ワインバー　ヴィノテーク

こじんまりしたＢＡＲですが、雰囲気はＧｏｏｄ。

グラスワインが豊富なのには驚きました。

30000円、40000円、50000円（金額は定かでないです）
の三種類の飲み放題のプランがあります。

テーブルに座っていた熟年夫婦は、ズートメニューを見ながら飲まれてました。
それも楽しいですね。

私は、レストランエクセルシオールでシャンパン1本飲んだので、単品で注文。

最初はバローロをいただく。

そのうちに目の前に気になるボトルが・・・・

「ロマネコンティー？」マスターがこんなのあるんですよと見せてくれた。
まぎれもないＤＲＣだ。しかもムートンのブランデーもある。

思わず注文。
ロマネコンティー、ムートン制覇しました。

ワインは高くて飲めないからブランデーで我慢ね。
でも、高かったです

  

ハードボイルドの巨匠、レイモンダチャンドラーの代表作を村上春樹が訳す！

買ってしまいました。

半分読みました。

10年以上前にチャンドラーの本

「長いお別れ（ロンググッバイ）」
「プレイバック」
「高い窓」
「大いなる眠り」
「さらば愛しき人よ」　　を読んだのですが、内容を全く覚えていません・・・・

また読み返そうかな。

フィリップマーロウがカッコイイ。

「ギムレットにはまだ早すぎる」

このセリフで有名なカクテルになったギムレット。

いい気になって飲んでました。

懐かしいです。


  

またまた城アラキ著の漫画。
土曜の深夜にアニメもやってる（見たことない）
DVDレンタルしてたんで、そのうちに借りてみようと思います。

ヨーロッパのカクテルコンテストで優勝し、その味を「神のグラス」と評された日本人、佐々倉溜。

BARを中心に繰り広げられる人間模様。

次回から街場からホテルへ舞台が変わります。
楽しみです。

  

東京のスターバーギンザでめずらしい、エドラダワーを飲みました。
店主の岸さんが現地で買ったものだそうです。

今までに見たことのない円柱のボトル。
色は濃い。アルコールは高め。

しっかりした味わいに後味は甘味が。

めずらしいお酒をいただき、感動しました。
日本でもあるのかな？  

周南市（旧徳山市）は全国的には小さな都市ですが、人口当たりの飲食店の数は日本有数だそうです。

http://inotaka2001.cocolog-nifty.com/